Notarialforretninger betegner en offisiell bekreftelse på at et dokument er ekte, eller at det har foregått en bestemt handling som har visse virkninger. Praktiske eksempler på det sistnevnte er borgerlig ekteskapsstiftelse, vigsel og vekselprotester. Betegnelsen på den utfører disse forretningene er notarius publicus. Etter lov 14.8.1918 skulle utførelsen av notarialforretninger høre under herreds- og byretten. Etter kgl. res. 10.7.1931 har lensmannen i visse tilfeller adgang til å ta opp vekselprotester.