Navnet Domaas Hotel er brukt så langt tilbake som i alle fall 1892, da knyttet til skysstasjonen på Søre Dombås. Sist på 1890-tallet ble det satt opp en bygning der Dombås Hotell ligger i dag.Dette var en stor to-etasjes bygning. I forbindelse med at jernbanen kom til Dombås (1913) ble det utvidet. Christine Michelsen Domaas (datter på Søre Dombås) fikk skilt fra hotellet. Det ble ombygd og utvidet og i 1917 var trebygningen ferdig slik den ble stående som et landemerke på Dombås i 90 år. Navnet ble samtidig endret til Dombås Turisthotell. Bygningen var tegnet av arkitekt Arnstein Arneberg. Den karakteristiske trebygningen brant ned 19. mai 2007. Dombås Hotell er senere bygd opp igjen i "moderne" materialer. Christine og Aksel Michelsen drev hotellet til Christine døde i 1947. I 1950 tok Carl Fredrik og Inger Johanne (Tullik) Sæter over som direktørpar, og Tullik kjøpte hotellet i 1967. 1976 ble det bygd to tømra Sportell ved hotellet (disse ble solgt og revet igjen i 1998). Ole Jacob Sæther tok over i 1977, og i 1981 ble det bygd en ny soveromsfløy ved siden av hotellet. I 1983 endret hotellet navn til Dombås Hotell A/S. Han solgte hotellet i 1999 og siden har det vært flere eiere ved hotellet